San Blas Armeniako Sebaste herriko obispoa izan zen IV. mende hasieran eta martirizatua IV. Mende hasieran Diocleciano erromatar enperadorearen agindupean. Berorren eguna otsailaren 3an ospatzen dugu. Ile-kardari, harri-jotzaile eta igeltseroen patroia da. Erregu egiten zaio haizetzar, otso eta zintzurreko minetatik babesteko. Jaiegun hori ospatzeko sinestunek tenpluetara ogiak lokarriz inguratuta eramaten zituzten bedeinkatzeko. Gero, ogi gehiena […]
Errenteriko Biteri kaleko obradorea txikia geratu zaigu. Urte politak izan dira bertako dendaren atzekaldean igaro ditugunak, baina Donostiako eta Errenteriko pastel denda guztiak kalitate onenaz honitu ahal izateko, poligono 27ko lantegi handiago batetara joan behar izan dugu. Aldaketa honek eragin positiboa izango du gure produktuetan, betiko moduan lan egiten jarraituko dugu, productuak eskuz eginez, kalitate […]
Aramendian duela aste pare bat hasi ginen artisau eran egindako gozo hauek saltzen. Sarrera honetan, gure dendetan daztatu ditzakezuen Domu Santuko gozo hauen jatorria azalduko dizuegu laburki. Haize kauserak, irin, gantz eta arraultzez osatutako bolatxo frijitu batzuk dira eta garai batean hutsak jaten baziren ere, gaur egun kremaz, txokolatez edo chantilliz beteak aurki ditzakegu. Gozo […]
